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Grillen

Die Grillsaison steht mal wieder vor der Tür. Mit den ersten warmen Sonnenstrahlen des Jahres finden sich viele Menschen im Garten oder auf der Terrasse zusammen, um mit Freunden oder der Familie gemütlich zu grillen. Dies ist Anlass genug, sich einen neuen Grill zuzulegen oder zumindest sein Grillzubehör auf den neusten Stand zu bringen. Zu diesem Zweck bieten wir Ihnen eine breite Auswahl an modernen Grillgeräten sowie an Grillzubehör aller Art. Immerhin hängt von der Qualität des Grills ganz entscheidend ab, wie gut das Grillen gelingt.

Grilltypen

Es gibt eine große Vielzahl an Typen und Modellen auf dem Markt. Grundsätzlich unterscheidet man Grillgeräte nach der Art ihrer Energiequelle. Holzkohlegrills sind die klassischen und ältesten Grills. Dementsprechend kommt beim Grillen mit Holzkohle auch echtes Grillfeeling auf. Kritisiert wird an Holzkohlegrills häufig die starke Rauchentwicklung, das nicht ungefährliche Anzünden und das Abtropfen von Fett in die Glut, wodurch Schadstoffe ins Grillgut einziehen könnten. Moderne Grilltechnologie hat diese Nachteile jedoch weitgehend ausgeglichen. Anzündmechanismen machen das gefährliche Hantieren mit Grillanzünder überflüssig, Hauben und Abzüge dämmen die Rauchentwicklung und Auffangbehälter verhindern das Abtropfen von Fett in die Glut. Eine Alternative für Holzkohlegrills sind Elektrogrills. Sie gelten als eine besonders schnelle, saubere und schonende Variante des Grillens. Beliebt sind außerdem Gasgrills. Sie können mittels eines Gasbehälters unabhängig von einem Stromanschluss oder der Verfügung über Holzkohle genutzt werden. Ein Gasgrill benötigt wenig Vorwärmzeit und ist daher eine besonders schnelle und effiziente Variante des Grillens.

Grillmodelle

Jeden Grilltyp gibt es wiederum in verschiedenen Modellen. Bei Holzkohlegrills sind Boxen- oder Schwenkgrills besonders häufig vertreten. Zunehmender Beliebtheit erfreuen sich Kugelgrills, die beim Grillen ein amerikanisches Barbecueflair verbreiten. Ideal für das Grillen kleinerer Mengen von Grillgut ist die transportable Feuerstelle aus Terrakotta. Für das professionelle Grillen, auch in Restaurants und Grillstuben, sind Grillwagen und Grillstationen das Richtige. Neben einem guten Grill, sollte man sich auch mit dem notwendigen Grillzubehör versorgen, wie z.B. Grillzangen, Grillroste und Grillschalen.

Spaß und Sicherheit beim Grillen

Beim Kauf eines neuen Grills sollte man am besten nach den eigenen Grillgewohnheiten entscheiden. Bevorzugt man originalgetreues Grillfeeling, dürfte ein Holzkohlegrill die erste Wahl sein. Möchte man vor allem schnell und effizient grillen, ist eher ein Gasgrill das Richtige. Darüber hinaus sollte die Sicherheit beim Kauf eines neuen Grills eine entscheidende Rolle spielen. Vor allem sollte man den Grill gefahrlos entzünden können. Zu diesem Zweck haben Grillhersteller mittlerweile ausgereifte Zündmechanismen entwickelt. Für mehr Komfort beim Grillen selbst sorgen Modelle, die wenig Vorwärmzeit benötigen und sicherstellen, dass die Glut nicht erlischt.